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【改良菜】大盘鸡
生活厨艺 未读
【改良菜】大盘鸡
大盘鸡 除了我爸做的小炒鸡丁外这是我吃过的最好吃的有关于鸡的菜。 不同于新疆大盘鸡，这款是改良后的菜谱更加适合湖南人，辣中带鲜十分美味。 备料 一年生嫩鸡半只 1kg以内 土豆一个 200g 小米椒（朝天椒）20个 蒜粒 15粒 生姜 一小块 红花椒 30颗 青花椒 20颗 香叶 2片 草果 一个
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